Belgická organizace a orchestr Musicordes, jejíž manažerem je příznivec české kultury, pan Daniel Glineur, slaví již 20 let od svého založení a při té příležitosti pořádá koncert, na kterém vystoupí studenti ze třídy paní Jany Bouškové.
Koncert se uskuteční 19. května od 19:30 v kostele Saint-Martin (Rue Saint-Martin) v Athu. Místa si můžete rezervovat přes e-mailovou adresu musicordes@hotmail.com.
Z obsahu:
Milí přátelé,
v posledních dnech jsme v Belgii zažili velmi smutné chvíle. Tyto události se dotkly nás všech, i když podle našich zpráv jsou všichni naši krajané v pořádku.
Nehledě na smutek posledních dní
Vám přejeme radostné prožití velikonočních svátků v kruhu Vašich blízkých,
krásné jaro a hodně energie k denodennímu vytváření bezpečnějšího a přátelštějšího světa.
Váš výbor Besedy
Na těsto:
3 celá vejce
½ až ¾ hrníčku (velkého) cukru
8 lžic vlahého másla
1 hrníček polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
6 lžic vlahého mléka
Ovoce
Drobenka:
polohrubá mouka
cukr
vanilkový cukr
máslo
Ušleháme vejce s cukrem, přišleháme máslo, pak mléko a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Řídké těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku.
Na těsto natřeme běžně připravený tvaroh (měkký tvaroh smícháme s vejcem, cukrem, vanilkou a troškou pudinkového prášku, lepší je trochu řidší, pokud je tuhý, můžeme přidat trochu mléka), poklademe kousky čerstvého, zmraženého nebo kompotovaného ovoce (švestky, broskve, meruňky, třešně, rybíz apod.) a posypeme drobenkou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě, po chvíli teplotu trochu snížíme.
Dobrou chuť!
250 g polohrubé mouky
200 g pískového cukru
4 vejce
200 g másla nebo margarínu
1 vanilkový cukr
1 balíček prášku do pečiva
250 g tučného nebo i netučného tvarohu (nejlépe řidšího)
případně 3 lžíce kakaa, pokud chcete mít dvoubarevnou bábovku
Cukr a vanilkový cukr ušleháme se žloutky do pěny, přidáme změklé máslo (nebo margarín) a dobře vyšleháváme. Přišleháme tvaroh. Střídavě, po částech přidáváme hustý sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva a opatrně zašleháváme. Těsto dáme do máslem vymazané a hrubou moukou (nebo kokosem) vysypané bábovkové formy. Polovinu těsta můžeme obarvit kakaem. Pečeme asi 5 minut v troubě vyhřáté na 170° C, pak zmírníme teplotu na asi 150° C a pečeme zvolna, dokud nebude bábovka propečená (celkem asi 45 – 50 minut). Těsto vyzkoušíme vpichem špejlí, která musí být po vytažení suchá.
Po upečení a vychladnutí můžeme bábovku pocukrovat nebo polít čokoládovou polevou.
Dobrou chuť!
Z obsahu:
