Z obsahu:
- CO BYLO: valná hromada a koncert Gentlemen Singers, koncert Irenky…
- SPOLEČENSKÁ RUBRIKA: novorozenečci a oslavenci
- nová rubrika: BRUSELSKÁ SOJKA, fejeton Aleše Bartla
Zpravodaj 2017/03
Z obsahu:
- CO BYLO: natáčení Českých kořenů v Belgii a Lucembursku, grilování a dětský den v Lese snů
- CO BUDE: valná hromada, dýchánek Zpíváme s Masarykem, koncert Gentlemen Singers, Andělské vaření
- SPOLEČENSKÁ RUBRIKA: novorozenečci a oslavenci
- nová rubrika: BRUSELSKÁ SOJKA, fejeton Aleše Bartl
Zpravodaj 2017/02
Z obsahu:
- CO BYLO: beseda s Milenou Štráfeldovou, Servácovská zábava…
- CO BUDE: grilování a dětský den, valná hromada a koncert Gentleman Singers
- SPOLEČENSKÁ RUBRIKA: novorozenečci a oslavenci
- NAŠINCI V BELGII: Rozhovor s Vladimírem Brtníkem
- nová rubrika: BRUSELSKÁ SOJKA
Loutkové divadlo Peruchet
Milí rodiče,
v květnu probíhá v našem spřáteleném Královském loutkovém divadle Peruchet (50, Avenue de la Forêt, 1050 Brusel) mezinárodní loutkový festival.
V rámci tohoto festivalu přijede do Bruselu s představením Sněhurka pražské divadlo LOKVAR. Představení je v češtině a je určené dětem od 3 let. Zhlédnout jej můžete se svými ratolestmi v sobotu 13. a v neděli 14. 5. 2017, vždy od 15 hodin.
Další informace o tomto i dalších loutkových představeních najdete na webových stránkách divadla http://www.theatreperuchet.be/festival-2017/
Drožďová polévka
- ovesné vločky
- cibule
- čerstvé droždí
- olej (slunečnicový) a čerstvé máslo
- cibule
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) a cuketa
- bylinky – petrželka, pažitka, mladá cibulka
- sůl
- kmín
- voda
V menším hrnku zasmažíme na oleji cibuli, přidáme čerstvé droždí a dusíme, dokud nezhoustne a nezačne trochu tmavnout. Zalijeme vroucí vodou a trochu povaříme. Ve velkém hrnci povaříme ovesné vločky, kam přidáme kmín. K vločkám přidáme připravené droždí s cibulí, osolíme a přivedeme k varu. Do vařící se polévky přidáme nastrouhanou zeleninu a část bylinek. Do téměř hotové polévky přidáme čerstvé máslo. Servírujeme s nasekanými čerstvými bylinkami nebo i s osmaženou, na kostičky nakrájenou houskou.
Dobrou chuť!
Bramborové špalíčky (Šišky)
- vařené brambory
- hrubá mouka
- krupice
- vejce
- sůl
Oloupané brambory (uvařené den předem a studené) nastrouháme na jemném zeleninovém struhadle, přidáme jedno vejce, hrubou mouku s krupicí a lžičku soli. Mouka a krupice tvoří dohromady třetinu váhy vařených brambor, např. 300 g mouky a 30 g krupice, dáme-li víc krupice, budou křehčí, dáme-li víc mouky, budou hladší. Krupice může tvořit maximálně třetinu této směsi mouky a krupice. Z těsta tvoříme kuličky nebo válečky, které krájíme na krátké špalíčky. Těsto zpracováváme rychle a zaváříme do prudce vroucí osolené vody, syrové těsto stáním řídne. Po zavaření špalíčky nadzdvihneme, aby se nepřilepily na dno. Uvařené špalíčky vyplavou na hladinu, jeden u nich rozřízneme, abychom se ujistili, že není uvnitř syrový. Podáváme se smaženou cibulkou.
Místo špalíčků můžeme udělat bramborové knedlíky, ty vaříme asi 15–20 minut, po 7–10 minutách je otočíme a po vytažení do nich píchneme několikrát vidličkou, aby z nich vyšla pára a nesrazily se.
Dobrou chuť!