Na těsto:
3 celá vejce
½ až ¾ hrníčku (velkého) cukru
8 lžic vlahého másla
1 hrníček polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
6 lžic vlahého mléka
Ovoce
Drobenka:
polohrubá mouka
cukr
vanilkový cukr
máslo
Ušleháme vejce s cukrem, přišleháme máslo, pak mléko a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva. Řídké těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku.
Na těsto natřeme běžně připravený tvaroh (měkký tvaroh smícháme s vejcem, cukrem, vanilkou a troškou pudinkového prášku, lepší je trochu řidší, pokud je tuhý, můžeme přidat trochu mléka), poklademe kousky čerstvého, zmraženého nebo kompotovaného ovoce (švestky, broskve, meruňky, třešně, rybíz apod.) a posypeme drobenkou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě, po chvíli teplotu trochu snížíme.
Dobrou chuť!
