Až vaše děti navštíví Mikuláš, bude nejvyšší čas pustit se do pečení cukroví a vánoček.
Pokud jste v celoročním kolotoči zapomněli, jak se ty čtyři spodní copánky vlastně splétají nebo jak se má míchat těsto s láskou tak, aby krásně nakynulo, zajeďte si v sobotu 7. prosince 2013 k nám do Brainu. Od 10. hodiny ranní po celý den až k nejbližší půlnoci (i déle) budeme postupně vážit přísady, míchat těsta, která necháme vykynout, upleteme a upečeme z nich vánočky. Nic nesmíme uspěchat, proto si udělejte volno minimálně na půl dne.
A pokud jste dosud nikdy žádnou vánočku nevykouzlili, nebojte se a zkuste to, jednou přece musíme začít! Za osm let, co vánočky společně pečeme, se vždy všem povedly: ať se jednalo o zkušené hospodyňky, nebo o úplné nováčky. Pečou muži i ženy, staří i mladí, manželé i milenci, občas i malé děti. :-)) Žádné podmínky pro účast se nekladou, nemusíte být členem Besedy, nemusíme se znát osobně, nemusíte dokonce žádnou vánočku péct, můžete se přijít jen tak podívat a potěšit se vánoční atmosférou. Můžete vzít i partnera, který česky nemluví, určitě se mezi účastníky najde někdo, kdo se s ním bude schopen domluvit. Jedna podmínka by tady přece jen byla: nalaďte se na přátelskou notu. Že vám momentálně není do zpěvu? Přijďte tím spíš, chmury z vás jistojistě spadnou hned na prahu našeho domu (rue des Arbalétriers 51, 1420 Braine-l´Alleud).
A co budete potřebovat? Na jednu vánočku si přineste:
½ kg polohrubé mouky (možno i belgickou „farine fluide“ čili „vloeiende bloem“)
100 gr cukru (či více, pokud ji chcete mít sladší)
100 gr másla či margarínu (nebo více, pokud ji chcete mít tučnější)
2 – 3 vejce
ořechy nebo mandle, rozinky
Beseda vám jako obvykle dodá sůl, sušené kvasnice, mléko do těsta a vejce na potření. Nezapomeňte doma velkou mísu na těsto a podnos či krabici na upečenou vánočku. Počítáme maximálně se dvěma vánočkami na osobu či rodinu.
Abychom se na vás mohli náležitě připravit, dejte nám, prosím, předem vědět na adresu olga.schmalzried@gmail.com, kolik vás bude a zda přijdete ráno či odpoledne. Pokud budete brát s sebou děti, vezměte jim s sebou něco pro zábavu, naše děti hračkám už dávno odrostly.
Moc se na vás těšíme!mini George a Olga Schmalzriedovi
Kontakt : olga.schmalzried@gmail.com