Sobota, 7. prosince 2024 — Neděle, 8. prosince 2024

19. společné pečení vánoček

Pekli jste s námi již někdy vánočky? Snad ano. Za ta léta se u nás totiž vystřídala hezká řádka krajanů. V posledních letech se této činnosti věnujeme dokonce po dva dny. Letos budeme péct v sobotu 7. prosince u Zuzky a v neděli 8. prosince u Olgy, vždy od 9 do 23 hodin. Obě bydlíme v Braine-l´Alleud (pro Vlámy – v Eigenbrakelu ).

Otázka času při rozhodování, zda se zúčastnit pečení či ne, nepřipadá zrovna moc v úvahu, jelikož se tak jako tak na prosincové svátky musíme připravit. Zbývají tedy dvě nebo tři, ale vlastně čtyři možnosti:

  1. Bojíte se, protože si myslíte, že neumíte připravit kynuté těsto, že plést vánočku je příliš složité a trvá to dlouho. – Buďte bez obav, ještě se nestalo, že by to někdo nezvládl! A pokud jste slyšeli Filipa Tellera vyprávět o sebevědomí, věřte, že i vám na konci dne pořádně stoupne! 🙂
  2. Vánočku děláte už dávno, je to pro vás hračka! – I ve vašem případě není na škodu zkusit to tentokrát společně. Vždycky se sejde prima parta, která spontánně vytvoří skvělou atmosféru, takže se vám ani nebude chtít jít domů.
  3. Vánočku byste si rádi udělali, ale osobně nás neznáte, tak se necítíte na to, abyste jen tak přišli k někomu domů do kuchyně… to by ale měla být vaše nejmenší starost! Vánoce jsou svátky sdílení a otevřených srdcí, takže tuto starost hned vypusťte z hlavy.
  4. Vánočku nejíte, péct nechcete, ale advent a Vánoce máte přesto rádi. Péct není povinnost, přijďte si jen tak popovídat a jak se u nás v Podkrkonoší říká: „Přijďte pobejt!“
  5. Vstup je volný, doporučujeme jen přinést s sebou nějaké občerstvení na společný stůl a vyplnit přihlášku https://forms.gle/NrBVZun7BWecx2mV9, abychom se na ten víkend mohly se Zuzkou lépe připravit.

Na jednu vánočku potřebujete následující ingredience:

  • ½ kg polohrubé mouky (možno nahradit belgickou „farine fluide“ čili „vloeiende bloem“)
  • 100 g cukru (či více, pokud ji chcete mít sladší)
  • 100 g másla či margarínu (nebo více, pokud ji chcete mít tučnější)
  • 3 vejce
  • nasekané ořechy nebo mandle do těsta a na posypání, případně mandlové lupínky
  • rozinky (spíš menší velikosti)

Upéct si však můžete dvě vánočky, vejdou se na plech společně. Nezapomeňte si přinést větší mísu na těsto a na upečenou vánočku velký podnos, plech nebo krabici. Není na škodu vzít s sebou i partnera, aby zapojil svaly při vymíchání těsta. 🙂 Beseda zajistí další nutné ingredience jako sušené droždí, mléko, sůl a vejce na potření vánočky.

Těšíme se na vás, na advent a na kouzelné vánoční svátky.

Olga a Zuzka, George a Ulf

Místo: Rue Ernest Laurent 15 (DEN 1), Rue des Arbalétriers 51 (DEN 2), 1420 Braine-l'Alleud
Kontakt: beseda.prihlasky@gmail.com
Dalsi informace: Přijďte s námi péct!